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1½ tasse
(375 ml)
de fines miettes de craquelins
¼ tasse
(50 ml)
de beurre, fondu
2
paquets de fromage à la crème (8oz/250 g chacun), ramollis
8 oz
(250 g)
de fromage féta, émietté (2 tasse/500 ml)
⅓ tasse
(75 ml)
de crème sure
3
oeufs
¾ c. à thé
(3 ml)
d’origan séché
½ c. à thé
(2 ml)
de basilic séché
Glaçage :
1 tasse
(250 ml)
Relish aux Piments Forts Bick’s®, légèrement égouttée
⅓ tasse
(75 ml)
de sucre granulé
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1.
Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).
2.
Mélanger les miettes et le beurre. Étendre en pressant dans le fond d’une casserole de 13” x 9” (3,5 L).
3.
Mélanger le reste des ingrédients pour le mélange de fromage au robot culinaire jusqu’à ce qu’il soit très lisse. Étendre par-dessus la croûte.
4.
Faire cuire dans le four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que ce soit légèrement bruni. Laisser refroidir complètement.
5.
Glaçage : Combiner les ingrédients du glaçage. Étendre également sur le fromage. Réfrigérer au moins 2 heures. Couper en carrés au moment de servir
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Préparation: 20 minutes
Cuisson: Temps de cuisson - 45 minutes
Donne: environ 3 douzaines d’amuse-gueules |
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Pointe:
1.
Préparer les portions de croûte et fromage le jour précédent. Glacer quelques heures avant de servir.
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