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Vinaigrette
¼ tasse
(50 ml)
de vinaigre blanc
¼ tasse
(50 ml)
d’huile végétale ou de canola Crisco®
2 c. à soupe
(30 ml)
de sucre
1 c. à soupe
(15 ml)
Cornichons à l'aneth à l'ail Bick’s®
1 c. à thé
(5 ml)
de sel
1 c. à thé
(5 ml)
Relish aux Oignons Marinés Bick’s®
½ c. à thé
(1 ml)
de moutarde sèche
Salade
1
laitue romaine, hachée
1
petit oignon rouge, tranché mince
2 boîtes
(11 oz)
de mandarines, égouttées
1½ tasse
(375 ml)
Cornichons à l'aneth à l'ail Bick’s®
1 ou 2
avocats, coupés en dés (optionnel)
½ tasse
(125 ml)
d’amandes tranchées, grillées
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1.
Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette. La conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
2.
Placer tous les ingrédients de la salade dans un grand bol. Remuer avec la vinaigrette au moment de servir.
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Préparation: 15 minutes
Donne: 6 à 8 portions |
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Pointe:
1.
La vinaigrette peut être préparée 2 à 3 jours d’avance et conservée au réfrigérateur.
2.
Couper et ajouter les avocats juste avant de servir pour conserver leur belle couleur verte.
3.
Ajouter différentes noix et graines à la salade.
4.
Ajouter des tranches de poulet grillé pour transformer cette salade en repas estival léger.
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